-Grigliata mista di pesce
-Spiedini di calamari
-Spiedini di gamberi
-Spiedini misti
-Pesce spada alla griglia
-Salmone alla griglia
-Gamberoni alla griglia
-Filetto di persico alla griglia
-Frittura mediterranea
-Frittura di calamari
-Spigola con patate e olive
-Spigola con carciofi e olive
-Spigola al cartoccio
-Spigola all'acqua pazza

-Filetto di manzo al gorgonzola
-Filetto di manzo ai porcini
-Filetto di manzo al tartufo nero
-Filetto di manzo al pepe verde
-Filetto di manzo all'Amarone
-Filetto all'aceto balsamico
-Filetto di manzo all'aceto balsamico di 8 anni
-Crostini di polenta con spezzatino di cinchiale
-Crostini di polenta con spezzatino di capriolo
-Stinco con patate al forno (periodo invernale)
-Cotoletta alla milanese

-Secondo della Fattoria
-Filetto di manzo
-Filetto di manzo alla basca
-Costata di manzo
Tagliata di manzo rucola e grana a scaglie
-Tagliata di manzo zucchine e pecorino a scaglie
-Tagliata di bufalo rucola e pepe
Tagliata di bufalo rucola e gtartufo nero